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武汉餐饮商家发展“粉丝经济” 微信与食客互动

时间:2017-7-14 14:58:53 来源:楚天金报

原标题:借助微信群、微博与食客互动

江城餐饮商家发展“粉丝经济”

楚天金报讯 (记者魏宁菲)为了拥有更多的回头客,江城不少餐饮商家开始发展“粉丝经济”,通过会员专享日、会员专享菜品、微信发红包、有奖转发等各种手段回馈老顾客。

记者走访发现,不少餐厅都推出会员专享菜品,价格要比定价便宜不少,加入会员也只需关注微信即可。“老客户都加了微信群,已经加到第五个群了,经常会在群里给老顾客发发红包,钱虽然不多,就是图个热闹。”在街道口石牌岭开虾店的贺先生表示,微信群成为与食客沟通的渠道,群里会发布一些优惠信息和新菜品,热闹得很。

微博也成为不少商家的展示窗口。“微博上展示的不仅是我们的餐点,更是一种生活态度,希望能够吸引到观念一致的客人。”小森林西点工作室的负责人表示,微博上不仅有本店宣传,还会转发自己喜欢的餐厅、讯息等与粉丝分享。

莫奈花园则会不定期发布转发福利,从免费的新品甜品到数百元的消费卡,甚至还有数千元的热门手机。“粉丝就是消费人群。”业内人士表示,在新形势下,粉丝经济不可小看。尽管餐饮业属传统行业,餐饮商家利用微博、微信等网络渠道,可以提高接触度和体验度,吸引更多消费者。



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