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消费者在选购大米时如何挑出好米?

时间:2017-10-6 9:03:24 来源:红网综合

 首先看大米的色泽和外观。正常大米大小均匀,丰满光滑,颜色正常、有光泽,碎米少。一般来说,含腹白少的大米比含腹白多的大米食味更好。也可以抓一把大米,分开后,观察手中粘有糠粉情况,合格大米糠粉很少。

  再者就是问大米的气味。取少量大米放在手中,向大米哈一口热气,或用手摩擦发热,然后立即闻其气味,正常大米具有清香味,无异味。


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