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常州雪后消费市场货足价稳 叶菜价格上涨

时间:2018-2-5 10:09:44 来源:常州日报

常报全媒体讯 2018年的第二场雪,比第一场来的更大,时间更长,雪天过后,消费者菜篮子也变重了。记者近日走访市场发现,恶劣天气对蔬菜、水果、肉类等农副产品造成一定影响,但总体上价格保持稳定,品类丰富,供应充足,肉类价格涨幅也不大,随着天气放晴,积雪融化,菜篮子也在逐渐变轻。

叶菜价格上涨

鸡毛菜7.98元/斤、茼蒿6.98元/斤、油麦菜5.99元/斤、生菜5.98元/斤、菠菜5.58元/斤……记者走访我市部分果蔬生鲜超市看到,经历这场大范围降雪过后,“菜篮子”价格依然维持在高价位区间,“一元菜”很少看到。

昨日,记者走访了解到,现在市场上卖的蔬菜,一部分是省内种植的暖棚蔬菜,一部分是省外来的外运菜,总体上以本地菜为主。半数以上的蔬菜出现不同程度的价格上涨,其中,小青菜、生菜、菠菜等叶菜类蔬菜价格上涨近一倍。

“这两天菜价变动不大,菜价真正上涨是在下大雪的那几天,以及后面两天,但价格仍在高位运行。”一位摊主告诉记者,市场上的菜价尤其叶菜保持着下雪时的高价位,其中,鸡毛菜涨幅明显,不到一周时间,零售价由原来的4元/斤上涨到8元/斤,价格上涨一半,就连平时较为廉价的大白菜,也出现每斤2至6毛的涨幅。

极端天气导致菜价上涨,不少消费者表示理解。按照市场规律,蔬菜类价格受天气因素影响较大,随后逐渐恢复正常。菜贩反映,叶菜类蔬菜多来自本地,雨雪天气,运输成本上涨,部分货车延迟到市场,会给市场供给带来一定不利影响,带动了叶类蔬菜价格上涨。

不过,菜价上涨,但摊主们并不赚钱。下雪天蔬菜进价上涨,菜价受市场影响,成本增加,批发价也随之增加,压缩了获利空间,加之价格贵、购买力小,叶菜类蔬菜销量并不高,倒是雪前几天,市场生意特别好,很多市民提前备货,以免雪中出来买菜。

水果量高价低

记者探访了五角场水果批发市场,与前段时间相比,水果批发市场走货量增多,但价格总体稳定。各种水果比下雪前涨幅不大基本稳定,预计春节前水果价格将小幅上涨。

最近几天来,即便天气晴好,气温依旧很低。“大多数水果涨幅不大,有少数水果的价格出现了下跌,其中砂糖桔与橙子价格较为明显。”一位摊主介绍。目前,砂糖桔、蜜桔、贡桔、丑桔、柚子等多个品种齐聚水果市场,处于生产旺季,大量上市,所以导致价格降低。如特价的车厘子每斤售价从45元降至38元,最便宜的仅售30元,大部分是之前的存货;牛奶草莓的价格也便宜了,每斤售价从35元降至28元,买得多还可以再便宜些。

水果摊老板们表示,下雪之后气温低,买水果的人比平时少,有些不耐存放的水果低价快销避免损失。受气温影响,水果销售进入“冬季模式”,销售量较前段时间明显下降。据介绍,苹果、梨、橘子是秋冬水果市场的老三样,占据了市面上近一半的份额。同时,冬季天气干燥,水分充足、富含维生素的柑橘、橙类成了众多果品中最受欢迎的品种。

据了解,随着北方降温雨雪天气增多,给水果运输带来了不利条件,市场交易品种结构将出现一定程度的变化,冷藏苹果、梨仍然具有一定的市场空间。柚子、橙子、柑桔等一些南方水果在大量上市同时,运输成本上升,价位将出现一定回升。预计后期水果市场供应充足,受供需状况、冷库储存和运输条件的影响,总体水果零售价格呈上行态势,但波动幅度不会过大。

交易市场备货充足

虽然降雪天已经过去,天气也已经放晴,但夜间道路结冰现象严重,对凌家塘市场各项农产品交易都造成较大影响,当前市场蔬菜、水产、果品、粮油荤副食等各大交易区均备货充足,但受道路交通影响,加上雪前囤货量足,来场采购车辆大幅减少,凌家塘市场大部分农产品都是走量缓慢。

其中最为明显的是蔬菜区,雪后蔬菜是来的多,走的少。当前凌家塘市场蔬菜储存量在1万吨以上,而交易价格整体上扬,尤其是地产叶菜类蔬菜,近期一直处于高位运行状态。雪后市场食用菌类供应量不太稳定,部分品种价格涨幅明显,平菇、草菇、白灵菇等价格也是持续高位。但工厂化种植的金针菇、香菇则价格持续平稳。

自28日强降雪停止后,常州地区持续低温冰冻天气,给交通运输带来不便,不过晴好天气下,本周菜篮子价格整体已出现高位止涨。天气预报显示,我市接下来将是持续一周的低温冰冻天气。而一周过后,市场接踵而来将是春节采购旺季,因此预计,近期凌家塘市场蔬菜价格回落空间不大。

肉蛋价格稳定

“这几天,猪肉销量还不错,原来一天才能卖完的现在一个早上就收摊了。”兰陵菜场一位摊主说,随着年底的到来,猪肉销量持续上升。至于价格方面,比下雪之前贵了2-4元每斤,总体涨幅不大。

据介绍,国内部分地区的降雪给生猪运输、收购带来一定影响,预计短期猪价以小涨为主。

禽、蛋价格也出现了小幅上涨,但据凌家塘监测数据显示,近期鸡蛋批发价格其实是有一定跌幅的,农贸市场零售价格的上涨主要是雪天商贩看涨心理,预计后期禽、蛋价格涨幅有限。

带鱼、鲫鱼、鳊鱼、河虾等水产品价格全线上扬,随着春节的临近,预计水产品价格以涨为主。

杨成武 文/摄

来源:常州日报


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