行业领先的澳门金沙网址-澳门金沙官网资讯网站
用户中心
综合报道 市场动态 澳门金沙网址-澳门金沙官网安全 产业经济 科技动态 经营管理 专业视角 各地动态 企业新闻 财经新闻 健康资讯 养生资讯 饮食资讯 美食资讯 排行 评论 滚动 百度
关键词:
站点位置:首页 > 资讯中心 > 产业经济 > 正文
【设置字号: 【手机阅读】
全面、准确、专业、及时行业新闻资讯

天津检验检疫提醒:买“洋海鲜”也要望闻问切

时间:2018-2-7 15:44:22 来源:中国质量新闻网

  新春佳节临近,家家户户开始采购年货,随着国民生活水平的逐步提高,海鲜逐步成了春节餐桌上必不可少的“硬菜”之一。据天津检验检疫统计,2017年12月至2018年1月,天津口岸共进口海鲜1.67万吨,货值6159万美金,环比分别增长2.9%和28.3%。其中,高档海鲜进口量大幅增长,以三文鱼为例,从去年12月今年1月两个月的时间里就进口了1464吨,比平时多了近八成,货值达到了862万美金,环比增长了55.8%。

  其实,关注进口海鲜的不仅仅是消费者,不少不法分子也盯着这个大市场,企图以次充好,牟取暴利。那么,如何才能选购到安全可靠、质量上乘的进口海鲜呢,天津检验检疫教您“望、闻、问、切”四法,让您买的明白,吃的放心。

  望,顾名思义,就是用眼睛看。选购进口海鲜,先要看其身体是否完整,体色是否鲜亮。再看其眼睛,新鲜的水产眼睛应饱满凸出,清澈透亮,如果眼睛浑浊,夹有血丝,则最好不要购买。最后掀开鳃盖查看其鳃丝,新鲜鱼鳃是鲜红的,蟹鳃应为白色或稍带褐色;如果鳃丝颜色黯淡,附有粘液,说明该批海鲜品质不佳。

  闻,就是闻海鲜的气味。新鲜的水产品闻起来没有味道或者略带淡腥味,存放较久的水产品则腥味重,或夹有其它异味。如果凑近能闻到刺鼻的气味,说明该批水产品已经变质,食用可能会有损健康。

  问,就是消费者在购买进口海鲜时应当向经销商索取该批海鲜的《入境货物检验检疫证明》。这张证明上有进口海鲜的品名、批号、生产日期、保质期、生产厂家名称及其注册号等信息,消费者可以与对应商品的中文标签进行核对。如果经销商无法提供证书或者提供的证书与该批海鲜并不匹配,则这批水产品可能未经检验检疫监管,最好不要购买。

  切,就是用手去触碰水产品。新鲜的水产品应肉质紧实,弹性好,按压后凹陷立即恢复,身体各部位的连接紧密,触碰后不会轻易分开,鳃丝的柔韧性较强,撕扯时不易断裂。反之,若水产品的肉质松,按压后凹陷不弹回,鳃丝被大量粘液包裹,且松软易断,则该批海鲜品质较差。


相关搜索: 海鲜
查看版权声明 责任编辑:Techoo-3
文章相关:
提意见或留言(需要审核后显示) 进入论坛交流
表情0 表情1 表情2 表情3 表情4 表情5
表情6 表情7 表情8 表情9 表情10 表情11
您好:网友
请尊重网上道德,遵守中华人民共和国各项有关法律法规
 热门图片新闻
  • 吃水果蔬菜 要注意互补
  • 春节期间出行 宝宝饮食需要注意些什么
  • 春节食谱应每天食用至少12种食物 每周食用至少25种食物
  • 过节“硬菜”多 主食不能少
  • 吃太多鸡蛋增加胆固醇?别再误会“蛋黄哥”了!
  • 吃水果蔬菜 要注意互补
  • 春节期间出行 宝宝饮食需要注意些什么
  • 春节食谱应每天食用至少12种食物 每周食用至少25种食物
  • 过节“硬菜”多 主食不能少
  • 吃太多鸡蛋增加胆固醇?别再误会“蛋黄哥”了!
  • 缩略图
  • 缩略图
  • 缩略图
  • 缩略图
  • 缩略图
 
相关热门新闻排名